• امروز : شنبه, ۹ خرداد , ۱۴۰۵
  • برابر با : Saturday - 30 May - 2026
کل 789امروز: 0
3

طعم متفاوت بستنی جهرم؛ میراثی از خاطرات تابستان‌های قدیم

  • کد خبر : 3712
  • ۲۱ آبان ۱۴۰۴ - ۱۱:۲۸
طعم متفاوت بستنی جهرم؛ میراثی از خاطرات تابستان‌های قدیم
بستنی جهرم، با بافت کشدار و طعم منحصربه‌فرد خود، یکی از شاخص‌ترین خوراکی‌های سنتی این شهر به شمار می‌رود. در تولید این بستنی از ثعلب طبیعی استفاده می‌شود؛ ماده‌ای که علاوه بر ایجاد کشسانی دلپذیر، عطر و طعمی خاص به آن می‌بخشد و آن را از بستنی‌های سنتی سایر شهرها متمایز می‌سازد.

به گزارش جهرم خبر، قدیمی‌ترهای جهرم خاطرات بسیاری از بستنی‌فروشی‌های قدیمی شهر دارند؛ مکان‌هایی که هرکدام بخشی از هویت تابستان‌های گذشته را شکل داده‌اند. از جمله این نام‌های ماندگار می‌توان به بستنی‌فروشی جواد مصلی‌نژاد در فلکه مصلی، بستنی‌فروشی تندرو در خیابان منوچهری و بستنی‌فروشی قدیمی ابتدای بلوار فردوسی اشاره کرد.

در کنار آن‌ها، بستنی و فالوده‌فروشی حق‌نیاز در خیابان جمهوری اسلامی نیز از محل‌های پرطرفدار آن دوران بود؛ جایی که در تابستان فالوده‌های خنک و در زمستان شیرینی سنتی «یوخه» عرضه می‌شد.

همچنین فالوده‌فروشی حق‌پرستی (شکرچیان) و بستنی‌فروشی مشایخی در ابتدای بلوار حافظ نیز از دیگر نام‌های آشنا برای نسل‌های قدیمی جهرم بودند.

بستنی جهرم، علاوه بر طعم خاص خود، بخشی از حافظه مردم این شهر است؛ طعمی که هنوز هم یادآور روزهای ساده و شیرین تابستان‌های قدیم است.

لینک کوتاه : https://jahromkhabar.ir/?p=3712

برچسب ها

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : 0
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.