جهرم خبر| مدتی است که بازار مرغ و لبنیات با نوسان شدید قیمت، مردم را آزرده و کلافه کرده است. فعالان این بخش علت اصلی را کمبود نهادههای دامی و افزایش قیمت آنها میدانند؛ مسئلهای که حل آن تنها در گرو تصمیمگیری نهادهای بالادستی است تا فشار اقتصادی بر دوش خانوارها سبکتر شود.
در روزهای اخیر، مسئولان شهری از کشتارگاه مرغ بازدید کردند؛ اقدامی که در ظاهر مثبت به نظر میرسد، اما پرسش اینجاست که آیا صرف بازدید میتواند گرهی از مشکلات مردم بگشاید؟ آنچه نیاز است، اقدام عملی برای تأمین نهادهها و رساندن آن با قیمت منصفانه و مطلوب به دست دامداران و مرغداران است. بدون این، قیمتها همچنان سرسامآور باقی خواهد ماند.
بازار نهادههای دامی سالهاست که درگیر حضور دلالان و واسطههاست؛ دستهایی که با کنترل عرضه و قیمت، فشار مضاعفی بر تولیدکنندگان وارد میکنند. اگر مسئولان بالادستی بتوانند این چرخه را اصلاح کنند و نهادهها را مستقیم در اختیار تولیدکنندگان قرار دهند، امیدی به کاهش قیمتها و آرامش بازار وجود خواهد داشت.
مردم انتظار دارند تصمیمگیریها فراتر از بازدیدهای نمادین باشد. مدیریت بحران در بازار مرغ و لبنیات نیازمند برنامهریزی دقیق، نظارت جدی و حذف واسطههاست؛ تنها در این صورت است که میتوان به ثبات قیمتها و آرامش سفرههای مردم امیدوار بود.