جهرم خبر، در حالی که چالشِ کم‌آبی، الگوی سنتیِ کشاورزی در جهرم را با پرسش‌های دشوار روبرو کرده است، یک رویکردِ نوظهور، امیدِ تازه‌ای را در دلِ زمین‌های این شهرستان کاشته است. کشتِ کاکتوسِ «اپونتیا»، پاسخی هوشمندانه به محدودیتِ منابعِ آبی بوده و وعده‌ی ورودِ محصولی با ارزشِ افزوده بالا و قابلیتِ صادرات به بازارهای جهانی را می‌دهد؛ محصولی که با طعمِ شیرین و رنگِ جذاب خود، در حالِ بازتعریفِ آینده‌ی کشاورزیِ منطقه است.
پاسخِ هوشمندانه به تپش‌هایِ کم‌آبی
بحرانِ کم‌آبی، کشاورزانِ جهرم را ناگزیر به بازنگری در انتخابِ محصولات کرده است. در این میان، روی آوردن به کشت کاکتوسِ اپونتیا، گامی بلند در مسیرِ «کشاورزیِ سازگار» محسوب می‌شود. این گیاه با نیازِ بسیار اندک به آب و مقاومتِ بالا در برابرِ شرایطِ اقلیمیِ دشوار، جایگزینی ایده‌آل برای محصولاتی است که مصرفِ آبیِ سنگینی دارند.
سجاد قناعتیان، مدیر جهاد کشاورزی جهرم، با اشاره به این تحول، بر اهمیتِ استفاده از گیاهانی تأکید می‌کند که با محیطِ زیست سازگاری دارند و هزینه‌های نگهداری و نهاده‌های کشاورزی را نیز به‌شدت کاهش می‌دهند.
از مزرعه تا صنعت؛ زنجیره‌یِ خلقِ ارزش
توسعه‌یِ کشت اپونتیا در مزارعی با مساحت‌های قابل‌توجه، تنها آغازِ یک مسیر است. این محصول، پتانسیلِ حیرت‌انگیزی در زمینه‌ی «صنایعِ تبدیلی» دارد. از مصرفِ تازه‌ی میوه با طعمِ منحصر‌به‌فرد گرفته تا تولیدِ مربا، شربت و نوشیدنی‌هایِ رنگین، همگی فرصت‌هایی هستند که می‌توانند اقتصادِ محلی را دگرگون کنند. این قابلیتِ فرآوری، یعنی اپونتیا تنها یک میوه یک «بسترِ تولیدِ صنعتی» است که می‌تواند مشاغلِ جدیدی را در جهرم خلق کند.
در مسیرِ صادرات؛ از بازارهای داخلی تا پرچمِ جهرم در جهان
موفقیتِ نخستینِ برداشت‌ها و استقبالِ گسترده‌یِ مصرف‌کنندگان در مراکز استان‌ها، نشان از کیفیتِ بالای این محصول دارد. اکنون، هدفِ اصلی، عبور از مرزهایِ داخلی و ورود به بازارهایِ بین‌المللی است. با ایجادِ زیرساخت‌هایِ بازاریابیِ مدرن و پیوندِ تولیدکننده با فعالانِ تجارتِ خارجی، اپونتیا می‌تواند از مزارعِ جهرم، سفره‌هایِ جهانی را رنگین کند. اگرچه برداشتِ این محصول به دلیلِ وجودِ تیغ‌هایِ ریز، نیازمندِ دقت و تجهیزاتِ ویژه است، اما ارزشِ اقتصادیِ بالای آن، این چالش را به یک ضرورتِ سودآور تبدیل کرده است.
چشم‌اندازی برای آینده؛ کشاورزیِ پایدار، اقتصادِ پویا
توسعه‌یِ این الگوی کشت، بخشی از یک استراتژیِ بزرگتر برای جهرم است: «تنوع‌بخشی به تولیدات در عینِ حفظِ منابع طبیعی». حمایت از پیشروانی همچون محمد وجدانی در کشتِ این محصول، راه را برای سایرِ کشاورزان هموار می‌کند تا بدانند راهِ نجات از بحران‌هایِ اقلیمی، در تغییرِ هوشمندانه و علمیِ الگوهایِ کشت نهفته است. جهرم با این حرکت، خود را برای آینده‌ای آماده می‌کند که در آن، کشاورزی، هم با طبیعتِ سازگار و هم با اقتصادِ جهانی است.