جهرم خبر،«تحلیلِ زنجیرهیِ ارزش در جهرم؛ از تولیدِ انرژی تا مدیریتِ ذخیرهیِ محصولات کشاورزی»
تورِ رسانهایِ بررسیِ ظرفیتهایِ تولیدیِ شهرستانِ جهرم در بخش کشاورزی، با دو ایستگاهِ کاملاً متفاوت اما به شدت مکمل، ادامه یافت. اگر در ایستگاهِ نخست، شاهدِ بهرهگیری از توانِ بیپایانِ خورشید برای تولیدِ انرژیِ پاک بودیم، در ایستگاهِ دوم، با جادویِ سردخانهها و قدرتِ اشتغالزایی در بخشِ کشاورزی روبرو شدیم. این دو رویداد، نشان از این واقعیتِ بزرگ دارند که جهرم در حالِ گذار از کشاورزیِ سنتی به سمتِ یک اقتصادِ پایدار و مدرن است.
تابشِ خورشید؛ وقتی اراضیِ بلااستفاده، به منبعِ انرژی تبدیل میشوند
در نخستین بخش از این بازدید، حضور در سایتِ نیروگاهِ خورشیدی (متعلق به شرکت همگان انرژی سپهر ایرانیان)، تجربهای متفاوت بود. در این مجموعه، شاهدِ یک تصمیمِ استراتژیک و هوشمندانه بودیم و آن استفاده از اراضیِ زراعیِ آبی که به دلیلِ عدمِ کارایی در کشاورزی، با چالشِ رهاشدگی روبرو بودند، برای تولیدِ انرژیِ سبز.
این نیروگاه که در مساحتی حدودِ یک و نیم هکتار بنا شده، در فازِ اول خود توانِ تولیدِ یک مگاوات برق را دارد. تغییرِ کاربریِ این اراضی، علاوه بر اینکه از هدررفتِ منابعِ آبی جلوگیری میکند، با تبدیلِ زمینهایِ کمبازده به واحدِ تولیدِ انرژی، الگویی جدید از «توسعهیِ پایدار» را در جهرم رقم میزند.
####سردخانهها؛ نگهبانانِ میوهها و موتورهایِ اشتغالزایی**
سفرِ ما در ایستگاهِ پنجم، به قلبِ یکی از حیاتیترین بخشهایِ اقتصادِ محلی یعنی مجتمعِ سردخانهیِ دومداره رسید. در این مجموعه، که بر روی اراضیِ اوقافی و با تغییرِ کاربریِ موفقِ امور اراضی بنا شده، ظرفیتهایِ خیرهکنندهای برایِ حمایت از کشاورزان دیده میشود.
این واحد که دارای ۵۰۰۰ متر زیربنا بر روی ۱۰ هزار متر مربع زمین است، با ظرفیتِ ۳۵۰۰ تن نگهداریِ میوه، نقشِ «نگهبانِ محصول» را ایفا میکند. اما فراتر از ظرفیتِ فنی، بحثِ «انسان» در میان است. این مجموعه با داشتنِ مجوزِ ۲۵ شغلِ مستقیم، میتواند تا ۱۰۰ نفر اشتغالِ غیرمستقیم (از چیدن در باغات تا حملونقل) ایجاد کند.
سنبله، مدیرِ این واحد، با نگاهی به تقویمِ تولید، از زمانبندیِ عملیاتیِ مجموعه میگوید: «ما از مهرماه، با شروعِ فصلِ برداشت، فعالیتِ اصلیِ خود را آغاز میکنیم. در روزهایِ اوجِ فصل، روزانه ۴۰ تا ۵۰ نفر در بخشهایِ بستهبندی و سورتینگِ میوه مشغول به کار خواهند بود و این یعنی زنجیرهای از اشتغال که از باغ تا سردخانه را در بر میگیرد.»
نگاهی به کلِ شهرستان؛ پتانسیلِ عظیمِ جهرم در مدیریتِ محصول
قناعتیان، مدیرِ جهاد کشاورزی جهرم، با ارائه اعدادی که نشان از آیندهیِ درخشانِ این شهرستان دارد، خاطرنشان کرد که جهرم هماکنون دارای ۲۶ واحدِ سردخانهیِ دارایِ مجوز است. این زیرساختها با ظرفیتِ کلِ ۶۰ هزار تن برای نگهداریِ محصولات، امنیتِ غذاییِ منطقه را تأمین و پتانسیلِ ایجادِ اشتغال برای ۵۰۰ نفر را در سطحِ شهرستان دارند.
در واقع، با وجودِ اینکه روزانه حدوداً ۴۰ نفر در بخشِ بستهبندیِ میوه فعالیت میکنند، اما با گسترشِ این واحدها، جهرم میتواند به یکی از قطبهایِ اصلیِ مدیریتِ محصولاتِ کشاورزی در استان فارس تبدیل شود.
از انرژیِ خورشیدی در دشتهایِ وسیع تا سردخانههایِ مدرن در دلِ مناطقِ کشاورزی؛ جهرم در حالِ پیوند زدنِ «تکنولوژی» با «زمین» است. این تورِ رسانهای نشان داده که با تغییرِ کاربریهایِ درست و حمایتِ نهادهایِ نظارتی، حتی زمینهایِ کمبازده نیز میتوانند به موتورهایِ محرکِ اقتصاد و اشتغال تبدیل شوند.